Information

【北参道倶楽部会員限定】「CROSSOM MORITA」の森田シェフによるマンガリッツァ豚を食すイベント

北参道倶楽部

開催日 2018年10月25日(木)
時 間 20:00開始(19:50集合)
場 所 都内某所
参加費 一般会員:¥25,000
定期購読会員:¥25,000
カメハメハ倶楽部会員:¥25,000

MEMO


【受付終了】

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▲お申し込みはGOETHEwebにて受け付けております。




ハンガリーで国宝に指定されているマンガリッツァ豚をご存知ですか?

飼育されている頭数も少なく、また飼育の手間がかかることなどから和牛よりも高額になることもあるマンガリッツァ豚。その肉質は、旨味の濃い赤身と溶けるような上質な脂が特徴。

10月25日に開催する第1回「CHEF-1×GOETHE 北参道倶楽部」のイベントでは、あの予約2年待ちで予約が取れないという「CROSSOM MORITA」の森田シェフが、そのマンガリッツァ豚と秋に旬を迎えるトリュフを使った極上の料理を供します。

店舗が完全紹介制の森田シェフの料理を味わえること自体が貴重なうえ、今後、日本ではなかなか手に入らないと言われているマンガリッツァ豚を食べられるのは、滅多にないチャンスです!


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<お申し込み方法>
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